Ingrédients / pour 8 personnes
- 300 g de Saint-Môret 250 g de mascarpone 200 g de petits beurres 125 g de noisettes décortiquées 120 g de beurre 100 g de sucre semoule 4 oeufs 8 cl de Bailey's 1 cuillère à soupe de cacao en poudre Pour faire le caramel : 100 g de sucre semoule 3 cuillères à soupe d'eau 15 cl de crème liquide 3 cl de Bailey's