Tomates sucrées au vin blanc

Préparation 5 mn Temps Total 1 h 05 mn
Tomates sucrées au vin blanc

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 belles tomates (taille moyenne) - 2 à 3 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe du vin blanc - 1/2 cuillère à café de jus de citron - une pincée de sel

Préparation Tomates sucrées au vin blanc

  1. 1 Enlever la peau de tomates. Et les couper en gros morceaux (Si l'intérieur de la tomate est très liquide, enlever l'eau aussi).
  2. 2 Préparer la marinade : mélanger la sucre, le vin blanc, le jus de citron et le sel.
  3. 3 Verser la marinade sur la tomate. Et laisser reposer au réfrigérateur 1 heure environ.
  4. Pour finir
    Reserver au frais jusqu'au moment de servir.