Frita espagnole

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps Total 50 mn
Frita espagnole

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 poivrons - 3 oignons - 6 tomates - thym - laurier - 1 petite boîte de concentré de tomates

Préparation Frita espagnole

  1. Pour finir
    Faire revenir les poivrons, les oignons (facultatifs), les tomates. Eplucher, saler, poivrer, mettre thym et laurier. Au milieu de la cuisson ajouter la boîte de concentré de tomate. Viande d'accompagnement : poulet, agneau.