Quesadillas : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h
Quesadillas : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 150 g de farine - 150 g de sucre - 150 g de crème fraîche épaisse - 100 g de Parmesan - 3 oeufs - 50 g de beurre - 1/2 sachet de levure chimique - graines de sésame

Préparation Quesadillas : la recette facile

  1. 1 Battre énergiquement le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter progressivement la farine tamisée et la levure, puis la crème fraîche et le parmesan râpé. Incorporer les oeufs un à un. Bien mélanger.
  2. 2 Verser régulièrement la pâte dans un grand moule plat. Pour finir, décorer de graines de sésame et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
  3. Pour finir
    Laisser tiédir avant de démouler et couper en petits carrés.