Sirop d'anis

Name: Sirop d'anis
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 min
Yield: 12
Ingredients: 1 l d'eau; 500 g de sucre; 40 g d'anis; 1 bâton de réglisse; quelques graines de fenouil

5 / 5 basé sur 2 avis

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Très raffraîchissant, une sorte d'infusion bien meilleure et qui plaît à tout le monde !

La Rédaction

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Ingrédients

1 l d'eau
500 g de sucre
40 g d'anis
1 bâton de réglisse
quelques graines de fenouil

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
2 mn
15 mn
100 h 17 mn

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Préparation

1 Dans une casserole, versez l'eau, l'anis, le fenouil et la réglisse et portez à ébullition puis maintenez sur le feu pendant 1 minute.
2 Laissez infuser à couvert pendant une nuit ou 12 h. Filtrez puis ajoutez le sucre et remettez la casserole sur feu doux jusqu'à dissolution complète du sucre.

Pour finir
Laissez refroidir et versez dans une jolie bouteille. Servez allongé d'eau fraîche et de glaçons.

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