Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte
- 300 g de farine
- 180 g de sucre
- 200 g de beurre
- 2 oeufs
- 40 g cacao en poudre
- 1/2 sachet de levure
- Pour la garniture
- 150 g de sucre
- 3 oeufs
- 500 g de fromage blanc
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 1 sachet de sucre vanillé
- une pincée de sel
- 70 g de beurre