Brochettes apéritives : la recette facile

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Brochettes apéritives : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 8 belles crevettes - 4 gros champignons de Paris - 1 pamplemousse - 1 barquette de tomates cerise - 1 concombre - 1 botte d'oignons blancs - 1 botte de ciboule - 1 pot de crème fraîche ou de fromage blanc - moutarde - sel, poivre

Préparation Brochettes apéritives : la recette facile

  1. 1 Coupez en dés réguliers le concombre et les champignons, enfilez sur de grandes brochettes vos ingrédients de façon à ce que les couleurs soient harmonieuses, piquez les brochettes sur des moitiés de pamplemousse.
  2. Pour finir
    Gardez le haut de la ciboule et ajoutez-le en dernier sur la brochette (ça cache le bois). Préparez votre crème avec ciboule ciselée, sel, poivre, moutarde. Mélangez bien. Servez aussitôt.