Anchoïade : la recette facile

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Anchoïade : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • anchois frais : 18 filets
  • huile d olive : 4 c à s
  • vinaigre de vin : 1 c à s
  • ail : 1 gousse
  • poivre

Préparation Anchoïade : la recette facile

  1. 1 Passez les anchois au mixeur.
  2. 2 Pilez l’ail et mélangez-le au vinaigre et au poivre.
  3. 3 Ajoutez l’huile doucement en battant comme pour monter une mayonnaise.
  4. Pour finir
    Incorporez les anchois.