Apéritif vin de noix

Préparation 30 mn Temps Total 30 mn
Apéritif vin de noix

Ingrédients / pour 40 personnes

  • 30 feuilles de noyer
  • 1 l d'eau de vie pour fruits
  • 1 zeste d'orange - 1 l de vin rouge
  • 1 l de rosé - 1 l de vin blanc
  • 700 g de sucre en poudre

Préparation Apéritif vin de noix

  1. Pour finir
    Faire macérer les feuilles de noyer dans l'eau de vie avec le zestz d'orange dans un grand bocal pendant 15 jours. Filtrer le jous obtenu et ajouter les differents vins et le sucre. Bien mélanger et mettre en bouteille. Ne pas déguster avant un mois. Ce vin cuit sera d'autant meilleur qu'il sera vieux.