Préparation Filet de poisson sauce citron 1 Faites fondre le beurre aux micro-ondes pendant 1 minute à 750 watts. 2 Arrosez le poisson du jus de citron, du zest et du beurre. 3 Saupoudrez généreusement de paprika. Pour finir Mettez au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 30 minutes environ.