Ingrédients / pour 4 personnes 250 g de farine - 125 g de beurre - 100 g de sucre semoule - 50 g de jus d'orange - 5 g de levure chimique - 3 oeufs
Préparation Madeleines à l'orange express : la recette facile 1 Mélanger les oeufs, le jus d'orange, le sucre, la farine et la levure. 2 Quand l'appareil est homogène, ajouter le beurre fondu. Travailler la pâte pendant une minute. 3 Laisser reposer la pâte au frais pendant 1 heure minimum. Pour finir Préchauffer le four à 225°C (thermostat 7-8). Remplir les moules à madeleine et enfourner pour 10 minutes.