400 g d'eau
- 200 g de sucre
- 300 g de pruneaux
- 1 citron
- 1 orange
- 2 bâtons de cannelle
- 2 gousses de vanille
Préparation Pruneaux au sirop
Pour finir
Réaliser un sirop avec l'eau et le sucre, ajouter le citron en tranches, idem pour l'orange, les bâtons de cannelle et la vanille. Laisser un bouillon et ajouter les pruneaux cuisson à feu doux pendant 7 a 8 minutes le temps qu'il gonfle. Laisser refroidir dans le sirop.