Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la pâte à crêpes (8 crêpes) - 2 oeufs - 125 g de farine - 50 g de beurre - 50 g de sucre - 30 cl de lait entier - 1/2 sachet de levure chimique - 5 cl de sirop de violette Pour la garniture (pour 1 crêpe) : - 2 figues fraîches - 30 g de beurre - 10 g de sucre - 1 cuillère à soupe de grand marnier ou de rhum (selon le goût de chacun) - 1 cuillère à soupe de confiture de framboise