Compote de pommes aux amandes et céréales

Préparation 20 mn Cuisson 40 mn Temps Total 1 h
Compote de pommes aux amandes et céréales

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 kg de pommes - 200 g de berlingots d’avoine (Quaker) - 100 g d’amandes en poudre - 100 g de miel liquide - 30 cl d’eau - 2 cuillères à soupe de rhum ou de fleur d’oranger - 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

Préparation Compote de pommes aux amandes et céréales

  1. 1 Pelez, épépinez et coupez les pommes en petits morceaux. Mettez-les dans un faitout avec l'eau et laissez-les mijoter pendant 30 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
  2. 2 Une fois que les pommes sont cuites, ajoutez la poudre d’amandes, le miel, le rhum et le sucre. Remuez et laissez mijoter encore 10 minutes.
  3. Pour finir
    Placez cette compote dans un mixeur et ajoutez les céréales. Mixez jusqu’à ce que la compote soit homogène. Si la compote est trop épaisse, rajoutez un peu d'eau.