Roulés apéritifs

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Roulés apéritifs

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 4 wraps (sorte de fajitas vendues au rayon mexicain des supermarchés) - 6 portions de fromage frais ail et fines herbes - 6 tranches de blanc de poulet - 6 tranches de Cheddar - salade verte Pour la sauce : - 1 yaourt nature - 1 petite échalote hachée - 1 cuillère à soupe de ciboulette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique - le jus d'un demi- citron - sel, poivre

Préparation Roulés apéritifs

  1. 1 Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients ensemble dans un bol.
  2. 2 Etalez le fromage ail et fines herbes sur les 2 tiers de la surface des crêpes (1 portion et demi par crêpe).
  3. 3 Ajoutez une cuillère à soupe de sauce, et étalez-la.
  4. 4 Rajoutez quelques feuilles de salade, puis 1 tranche et demi de blanc de poulet ainsi que de Cheddar par crêpe.
  5. 5 Roulez les crêpes bien serrées.
  6. Pour finir
    Coupez les deux extrémités, puis piquez avec un cure-dent avant de couper un à un les roulés apéritifs.