Ingrédients / pour 4 personnes
- 100 g de farine - 80 g de beurre - 50 g de noisettes concassées et grillées - 1 kg de tomates - 1 grosse aubergine - 1 ou 2 oignons - huile d'olive - gruyère râpé ou Parmesan - thym - romarin - poivre, sel
Ingrédients / pour 4 personnes