Préparation Dés de pommes de terre, lardons, artichauts

1. 1 Enlevez les feuilles d'artichaut, il ne doit rester que les coeurs. Coupez les queues de façon à ce qu'il ne reste plus de parties usées. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles de 1 cm environ et coupez-les en dés.
2. 2 Mettez les artichauts dans une casserole d'eau bouillante pendant 7 minutes. Pendant ce temps faites cuire les pommes de terre dans une poêle avec du beurre.
3. Pour finir
   Une fois les pommes de terre sautées, ajoutez les lardons, et, en toute fin de cuisson les artichauts coupés en quatre.