Pour 30 biscuits :
- 100 g de farine
- 100 g de Roquefort
- 60 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de semoule de blé (moyenne)
- 1 légère pincée de piment doux
Préparation Sablés au Roquefort (Amuse gueule)
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient (ne pas faire fondre le beurre).
3
Faire des petits tas et les disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé. Ceux-ci vont s'étaler lors de la cuisson.