Croquettes de purée

Préparation 15 mn Cuisson 5 mn Temps Total 20 mn
Croquettes de purée

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 sachets de purée mousseline - 2 oeufs - 50 g de farine voire plus - sel et poivre - huile

Préparation Croquettes de purée

  1. 1 Confectionner la purée comme indiqué sur le paquet de purée. La laisser reposer.
  2. 2 Ajouter les deux oeufs et la farine. Bien mélanger, saler et poivrer. La pâte doit être bien compacte.
  3. Pour finir
    Dans une poêle, faire chauffer de l'huile et disposer des petits tas de pâte. Les retourner sur l'autre face quand ils ont pris une belle couleur dorée.