Tarte poireaux-lardons : la recette facile

Name: Tarte poireaux-lardons : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée; 3 poireau; 1 barquette lardon; 2 oeuf; 20 cl crème liquide; gruyère râpé; beurre; sel; poivre

4.5 / 5 basé sur 27 avis

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Tarte poireaux-lardons : la recette facile

DifficultéFacile

Préparation20 mn

Cuisson45 mn

Temps total1 h 05 mn

Pour changer des quiches et pizzas, voici une recette facile de tarte aux poireaux et aux lardons avec une pâte brisée. C'est la tarte salée qu'on attend avec impatience qu'elle sorte du four pour la déguster.

Cinthia Caralp

58recettes
postées

Ingrédients

6 personnes

Rouleau de pâte brisée 1
Poireau 3
Lardon 1 barquette
Oeuf 2
Crème liquide 20 cl
Gruyère râpé
Beurre
Sel
Poivre

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Préparation

1 Dans une poêle, faites revenir les poireaux émincés et les lardons avec un peu de beurre. Poivrez et laissez colorer en remuant de temps en temps. Réservez.
2 Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette. Déposez le mélange poireaux-lardons.

3 Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec la crème. Salez et poivrez.
4 Etalez cette préparation sur la tarte et parsemez de gruyère râpé.
Pour finir
Enfournez à 210/220°C et laissez cuire pendant environ 45 minutes.

C'est terminé
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Tarte poireaux-lardons : la recette facile

Cinthia Caralp

Ingrédients

Rouleau de pâte brisée 1

Poireau 3

Lardon 1 barquette

Oeuf 2

Crème liquide 20 cl

Gruyère râpé

Beurre

Sel

Poivre

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