Salade fraîcheur light : la recette facile

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Salade fraîcheur light : la recette facile

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 4 grosses carottes - 2 belles tomates - 1 petit pot de germes de soja - 1/2 concombre - 1 cuillerée à soupe de sauce soja - 4 cuillerées à soupe d'huile - 1 cuillerée à soupe d'eau (facultatif)

Préparation Salade fraîcheur light : la recette facile

  1. 1 Rincez et coupez les tomates en rondelles. Pelez et coupez le concombre en rondelles. Egouttez le soja. Pelez et râpez les carottes.
  2. 2 Disposez les légumes dans les assiettes.
  3. 3 Dans un bol, mélangez la sauce soja avec l'huile. Rajoutez la cuillerée d'eau pour rendre la sauce plus légère. Emulsionnez.
  4. Pour finir
    Répartissez la sauce sur la salade et servez aussitôt.