Ingrédients / pour 12 personnes
- Pour le biscuit :
- 225 g de farine
- 225 g de sucre
- 9 oeufs entiers
- 1 cuillère à café rase de vanille en poudre
- Pour la crème mousseline :
- 350 g de beurre doux
- 150 g de sucre
- 75 g de Maïzena
- 9 jaunes d'oeufs
- 75 cl de lait
- Pour le sirop :
- coulis de fraise tout prêt