Pâte à crêpes à la fleur d'oranger : la recette facile

Name: Pâte à crêpes à la fleur d'oranger : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 25 cl de lait; 60 g de beurre; 3 oeufs; 125 g de farine; 20 g de sucre en poudre; 1 pincée de sel; 1 bouchon d'extrait naturel d'eau de fleur d'oranger (ou citron, orange, vanille, rhum, selon les goûts)

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Pâte à crêpes à la fleur d'oranger : la recette facile

Ma recette de pâte à crêpes

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Ingrédients

25 cl de lait
60 g de beurre
3 oeufs
125 g de farine
20 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 bouchon d'extrait naturel d'eau de fleur d'oranger (ou citron, orange, vanille, rhum, selon les goûts)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Faire chauffer le lait avec le beurre dans une casserole, à feu doux. Retirer la casserole de la plaque dès que le beurre est complètement fondu. Réserver, laisser refroidir.
2 Dans un saladier, tamiser la farine et y creuser un puits. Battre les oeufs à part et les incorporer à la farine, puis ajouter le sucre, le sel et l'eau de fleur d'oranger.

Pour finir
Incorporer peu à peu le mélange lait-beurre en fouettant énergiquement.

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