Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 laitue (ou un sachet de laitue) - 1 gros oignon - 2 oeufs - 15 g de beurre - 250 g de crème fraîche - 20 cl de lait - 150 g de Parmesan - quelques feuilles de basilic - sel, poivre - quelques croûtons et une tomate cerise pour la décoration