Ingrédients / pour 5 personnes
- Pour le moule : - beurre et chapelure Pour le clafoutis : - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 20 cl de crème fraîche liquide entière - 25 cl de lait - 10 g de Maïzena - 200 g de lardons - 200 g de poireau - poivre, très peu de sel