Tarte verdoyante

Préparation 15 mn Cuisson 40 mn Temps Total 55 mn
Tarte verdoyante

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte feuilletée - 2 tranches de jambon blanc - 8 tranches de bûche de chèvre - 4 oeufs - 10 cl de crème liquide allégée - 2 courgettes - sel et poivre

Préparation Tarte verdoyante

  1. 1 Préchauffez le four à 200°c (thermostat 6/7). Etalez la pâte feuilletée dans le moule à tarte et faites-la précuire 10 minutes.
  2. 2 Pendant ce temps, lavez, essuyez et râpez les courgettes.
  3. 3 Ajoutez les oeufs battus en omelette avec la crème liquide, du sel et du poivre. Mélangez bien.
  4. 4 Lorsque la pâte est précuite, laissez-la tiédir 5 minutes. Parsemez-la de jambon coupé en petits morceaux ainsi que des tranches de chèvre.
  5. 5 Recouvrez du mélange courgettes/oeufs et étalez bien uniformément.
  6. Pour finir
    Enfournez en baissant votre four à 180°c (thermostat 6) et laissez cuire 30 minutes environ.