Préparation Crumbles aux fruits rouges

1. 1 Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Détaillez-le en morceaux et mettez-les dans un saladier. Travaillez le beurre avec la cassonade et la farine. Ajoutez un peu de cannelle et les amandes. Vous devez à terme obtenir une sorte de sable un peu granuleux.
2. 2 Disposez dans les moules les fruits rouges puis recouvrez-les d'une couche de préparation sableuse.
3. Pour finir
   Faites cuire les crumbles au four préalablement chauffé à 210°C (thermostat 7) pendant environ 25 minutes (un peu plus si vous faites un grand crumble).