1 feuille de brick
- 20 g de Camembert
- 1 oeuf
- 3 pruneaux
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation Brick agenaise
1
Tapisser d'huile le fond d'une petite poêle. Poser la brick dépliée dessus, et y déposer le Camembert en petits dés, les pruneaux dénoyautés et découpés en morceaux et l'oeuf.
2
Replier la brick et mettre la poêle sur feu doux pendant un peu plus de 5 minutes, en retournant délicatement la brick pour qu'elle soit dorée des deux côtés.