Friture au poulet facile

Préparation 15 mn Cuisson 5 mn Temps Total 1 h 20 mn
Friture au poulet facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Poulet : 300 g
  • Sel : 1/2 c à s
  • Oeuf : 1
  • Ail : 1 gousse
  • Farine : 60 g
  • Poivre : 1 pincée
  • Chapelure
  • Huile de friture

Préparation Friture au poulet facile

  1. 1 Préparer un bol d'oeuf battu et un autre bol avec la farine, le sel et un peu de poivre.
  2. 2 Couper le poulet un morceau dans un récipient. Le saler et lui ajouter l'ail haché. Laisser reposer une heure.
  3. 3 Passer les morceaux dans le bol de farine, dans celui d'oeuf battu et dans de la chapelure.
  4. 4 Les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et les égoutter sur du papier absorbant.
  5. Pour finir
    Accompagner avec de la salade verte ou des frites.