Ingrédients / pour 4 personnes Poulet : 300 g Sel : 1/2 c à s Oeuf : 1 Ail : 1 gousse Farine : 60 g Poivre : 1 pincée Chapelure Huile de friture
Préparation Friture au poulet facile 1 Préparer un bol d'oeuf battu et un autre bol avec la farine, le sel et un peu de poivre. 2 Couper le poulet un morceau dans un récipient. Le saler et lui ajouter l'ail haché. Laisser reposer une heure. 3 Passer les morceaux dans le bol de farine, dans celui d'oeuf battu et dans de la chapelure. 4 Les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et les égoutter sur du papier absorbant. Pour finir Accompagner avec de la salade verte ou des frites.