Biscuits au sirop d'érable

Préparation 15 mn Temps Total 15 mn
Biscuits au sirop d'érable

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Pour 2 douzaines de biscuits :
  • 3/4 tasse de farine
  • 1/4 tasse de fécule de pomme de terre
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/8 cuillère à café de sel
  • 3 cuillères à soupe
  • d'huile de colza
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille liquide
  • sucre brun complet

Préparation Biscuits au sirop d'érable

  1. Pour finir
    Préchauffer le four à 180°C. Mélanger intimement les ingrédients secs, sauf le sucre complet. Dans un autre récipient plus petit, mélanger les ingrédients liquides. Incorporer le liquide obtenu dans le premier récipient et mélanger à la spatule afin d'obtenir une pate épaisse et homogène. Etaler la pate très finement avec un rouleau à patisserie et découper les biscuits à l'aide d'un emporte-pièces. Disposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et les saupoudrer généreusement de sucre complet. Enfourner pour 8 minutes.