Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 verrines ou mini-verres - 1 avocat - 4 cuillères à soupe de surimi râpé - 1 jus de citron vert - 2 Carré frais de 75 g - 2 cuillères à soupe de crème fleurette - 1 cuillère à café d'aneth (et quelques brindilles pour la décoration) - 2 tranches de saumon fumé - quelques oeufs de saumon poivre