1 oeuf
- 75 g de Roquefort
- 25 de Gruyère râpé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 25 ml d'huile de tournesol
- 65 g de farine
- 50 ml de lait
- sel, poivre
Préparation Bouchons au Roquefort
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
Mélanger la farine, le sel et le fromage râpé.
3
Faire fondre à feu doux le Roquefort dans le lait chaud.
4
Mélanger ensuite la farine, le lait au Roquefort, l'oeuf et l'huile.
5
Verser la préparation dans de petits moules en silicone,
faire cuire une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le dessus soit joliment doré.