300 g de sucre semoule
- 6 oeufs
- 500 g de Mascarpone
- 60 biscuits à la cuillère
- 80 cl de café fort
- chocolat en poudre non sucré
- 1 pincée de sel
Préparation Tiramisu pour les enfants : la recette facile
1
Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à l'obtention d'une mousse. Ajoutez le Mascarpone progressivement. Montez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel à l'aide d'un batteur.
Incorporez-les délicatement à la pâte.
2
Trempez les biscuits à la cuillère dans le café puis mettez-les dans un plat assez grand et assez profond : tapissez le fond puis recouvrez de pâte, ajoutez par dessus une couche de biscuits à la cuillère trempés dans le café et ainsi de suite.
Saupoudrez de chocolat en poudre.