500 g de crevettes décortiquées
- ail
- sel
- poivre
- coriandre
- tomate
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1/2 cuillère à café de curcuma
Préparation Cornet de crevettes
1
Couper la feuille de brick en quatre. Former des cornets et les faire cuire dans le four 5 à 10 minutes (les surveiller).
2
Gratter l'ail et le mélanger à feu doux dans une poêle. Bien faire revenir puis rajouter les crevettes et, tout en continuant à remuer, faire bien attention. Cela ne demande pas beaucoup de cuisson.
Pour finir
Puis garnir les cornets et mettre sur un lit de salade. Disposer le reste des crevettes au milieu. Bon appétit.