Ingrédients / pour 4 personnes
- 600 g de sauté de veau - 500 g de pommes de terre - 100 g d’olives mélangées marinées + pour la décoration - 4 tomates en grappe - 2 gousses d’ail - 1 petit bouquet de basilic - 1 cuillère à soupe de tapenade noire - 5 cl de Porto rouge - huile d’olive - sel, poivre