Ingrédients / pour 12 personnes
- 3 rouleaux de pâte feuilletée - 1/4 litre de lait frais entier - 250 g de crème faîche épaisse - 50 g de beurre mou - 2 cuillères à soupe rases de Maïzena - 200 g de sucre - 100 g d'eau - 6 jaunes d'oeufs extra frais - 1 bâton de cannelle - cannelle en poudre