Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 poivron de chaque couleur - 2 gousses d'ail - 1 bocal de tomates confites - 1/2 bouquet de persil - 25 g de Maïzena - 3 oeufs entiers et 1 jaune - 25 cl de crème liquide - 80 g d'Emmental ou de Parmesan - 30 cl de lait - sel et poivre