Cerises d'amour

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Cerises d'amour

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 250 g de tomates cerises - perles multicolores - piques en bois Pour le caramel : - 125 g de sucre semoule, - 5 cl d'eau - quelques gouttes de jus de citron

Préparation Cerises d'amour

  1. 1 Rincer les tomates cerises, puis les essuyer. Planter dans chaque tomate un pique en bois.
  2. 2 Mettre le sucre, l'eau et le citron dans une casserole, faire cuire jusqu'à obtention d'un caramel blond doré. Plonger le fond de la casserole dans de l'eau froide.
  3. 3 Prendre chaque tomate par le pique,puis la plonger dans le caramel. Déposer les tomates sur une assiette remplie de perles multicolores.
  4. Pour finir
    Laisser refroidir avant de savourer.