Gâteau mamie

Name: Gâteau mamie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1,5 verre de sucre; 1,5 verre de farine; 3 gros oeufs ou 4 petits; 1 cuillère à café de vanille liquide

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Une recette de gâteau que l'on se transmet de mère en fille. Un gâteau rapide en direct du placard.

Myriam Brault

3recettes
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Ingrédients

1,5 verre de sucre
1,5 verre de farine
3 gros oeufs ou 4 petits
1 cuillère à café de vanille liquide

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Dans un saladier mélanger le sucre et les jaunes d'oeuf jusqu'à obtention d'un ruban.
2 Ajouter la vanille liquide et la farine.

3 Battre les blancs en neige ferme en ajoutant une pincée de sel.
4 Mélanger un petit peu de blancs en neige pour attendrir la pâte. Incorporer le reste petit à petit en faisant un enrobage.
5 Verser dans un moule à manqué, beurrer et fariner, mettre au four thermostat 6 (180°C) pendant environ 30 minutes.
Pour finir
Le gâteau est cuit quand la lame du couteau ressort propre.

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Gâteau mamie

Myriam Brault

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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