Ingrédients / pour 8 personnes 1 pâte feuilletée ou sablée - 1 litre de lait - 120 g de poudre pour flan - 150 g de sucre
Préparation Flan nature 1 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). 2 Mettez 3/4 de litre de lait dans une casserole et ajoutez les 150 g de sucre. 3 Mettez le 1/4 de litre de lait froid restant dans un saladier et ajoutez les 120 g de poudre de flan. 4 Versez ce mélange dans la casserole de lait bouillant sans cesser de remuer jusqu'à que le mélange soit épais. 5 Beurrez un moule, ajoutez la pâte et versez-y la préparation. Pour finir Mettez au four 15 minutes pour dorer le dessus du flan. Servez frais.