Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la génoise :
- 4 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 180 g de farine tamisée
- 10 ml d’eau froide (2 cuillères à café)
- ½ sachet de levure chimique
- Pour la garniture :
- 250 g de framboises
- 150 g de fraises
- 150 g de myrtilles
- 200 g de sucre glace
- 250 ml de crème liquide épaisse
- 200 ml de jus d’orange