Croustade d'abricots

Name: Croustade d'abricots
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 500 g d'abricots frais; 30 g de beurre mou; 3 sachets de sucre vanillé; 1 cuillère à soupe de farine; 1 oeuf

4.5 / 5 basé sur 4 avis

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Tarte abricots

Christelle Milesi

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Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
500 g d'abricots frais
30 g de beurre mou
3 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de farine
1 oeuf

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à température moyenne. Dans une petite jatte, mélanger le beurre mou avec deux sachets de sucre vanillé. Ajouter la farine et l'oeuf. Bien mélanger.
2 A l'aide d'un bol, tailler quatre disques dans la pâte feuilletée. Etaler la crème sur les disques de pâte.

3 Laver les abricots, les couper en deux puis ôter le noyau. Ranger les oreillons sur les disques recouverts de crème. Saupoudrer avec le sachet de sucre vanillé restant.
4 Mettre les croustades à cuire 20 minutes environ à four moyen.
5 Une fois les croustades bien dorées, les sortir du four.
Pour finir
Servir aussitôt agrémenté d'une boule de glace à la vanille.

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Croustade d'abricots

Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

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