Ingrédients / pour 6 personnes
- 100 g de sucre de canne - 1 banane - 3 blancs d'oeuf - 40 cl de lait de coco - 25 cl de lait - 20 cl de crème fraîche épaisse - 20 cl de crème fleurette - 2 cuillères à soupe de rhum - 5 feuilles de gélatine
Ingrédients / pour 6 personnes