Pâte sucrée
- 250 g de cassis
- 2 oeufs
- 100 g de sucre blanc
- 100 g d'amandes en poudre
- 80 g d beurre fondu
- 50 g d'amandes effilées
Préparation Tarte cassis-amandes
1
Etaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte.
2
Garniture aux amandes : mélanger les oeufs, le sucre, les amandes en poudre et le beurre fondu.
Pour finir
Répartir les grains de cassis sur le fond de tarte. Recouvrir avec la préparation aux amandes et parsemer d'amandes effilées. Faire cuire 35 à 40 minutes à 170°C.