Chaussons aux mirabelles en feuille de brick

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 30 mn
Chaussons aux mirabelles en feuille de brick

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 feuilles de brick 15 g de beurre 1 pincée de cannelle en poudre 1 cuillère à soupe de sucre semoule 250 g de mirabelles dénoyautées

Préparation Chaussons aux mirabelles en feuille de brick

  1. 1 Faire dorer les mirabelles à la poêle dans le beurre avec le sucre et la cannelle pendant 5 minutes sur feu moyen de façon à caraméliser un peu. Laisser tiédir.
  2. 2 Préchauffer le four sur thermostat 7/8 (chaud). Déposer sur chaque feuille de brick des mirabelles caramelisées. Fermer les feuilles de brick. Les badigeonner au pinceau de beurre fondu.
  3. 3 Déposer les chaussons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis cuire de 10 à 15 minutes environ à four chaud.
  4. Pour finir
    Savourer dès la sortie du four.