pour environ 14 financiers ronds
- 150 g de sucre glace
- 50 g de farine
- 2 cuillères à soupe de thé matcha
- 80 g de poudre d'amandes
- 3 blancs d'oeufs
- 140 g de beurre
Préparation Financiers verts
1
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il ait une coloration noisette.
2
Mélanger le sucre, la farine, le thé et la poudre d'amandes. Ajouter les blancs d'oeufs. Ajoutez le beurre et fouetter pour obtenir une pâte lisse.
Pour finir
Remplir des caissettes en papier. Déposer une framboise sur chaque financier. Enfourner pour 15-20 minutes environ.