Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 pâte feuilletée - 1 morceau d'ail - 1/2 oignon - 1 belle petite tomate - 75 g de champignons de Paris - 75 g d'epinards - 2 tranches de jambon - 50 g de lardons en dés (fumé ou nature) - 3 oeufs - 1/2 verre (environ 10 cl) de crème fraîche épaisse - 120 g ou plus de fromage râpé (type gruyère) - 1 ou 2 cuillères à soupe de beurre à cuire - sel et poivre