Pour 10 clafoutis
- 80 g de pain d’épice
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 cl de crème fleurette
- 40 g d’amande en poudre
- 50 g de sucre
- 4 ou 5 nectarines
Préparation Petits clafoutis nectarines et pain d'épice
1
Emietter le pain d’épice dans un saladier.
2
Ajouter les œufs, la crème, la poudre d’amande, les sucres.
3
Eplucher les nectarines et les couper en morceaux, les déposer dans de petits moules.
Pour finir
Verser la préparation au pain d’épice dessus et mettre au four pour 20 à 25 minutes, thermostat 5.