200 g de lait concentré non sucé en boîte
- 300 g de coco râpée
- 5 gouttes de colorant alimentaire rouge
- 200 g de sucre glace
Préparation Petit glacé à la noix de coco
1
Tapisser un moule d'une feuille de cellophane, pour faciliter le démoulage.
2
Mélanger le lait concentré, la noix de coco et le sucre.
Ne pas hésiter à ajouter de la noix de coco, si le mélange semble liquide. Cela dépend de l'épaisseur du lait concentré.
3
Séparer la préparation en 2. Verser la première moitié dans le fond du moule et tasser correctement.
4
Dans le reste de la préparation, incorporer le colorant rouge et bien mélanger.