Verrines de soupe de melon anisée

Préparation 5 mn Temps Total 5 mn
Verrines de soupe de melon anisée

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 melon (rond et à chair orange) - 2 cuillères à café de Pastis

Préparation Verrines de soupe de melon anisée

  1. 1 Découper la chair du melon en petits morceaux.
  2. 2 Mixer la chair du melon avec le Pastis, jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
  3. Pour finir
    Répartir la soupe dans de petits verres, garder au frais jusqu'au moment de servir.